私たち「笠間自然薯研究会」は笠間市のじねんじょ（自然薯）を全国に誇れる名産品に育てよう！という目標を掲げ、じねんじょ（自然薯）を作る有志数人で平成１２年（２０００年）に立ち上がりました。  全国に打って出るわけですから、その栽培方法も研究に研究を重ね化学肥料や農薬は極力使わずに微生物などで害虫を防いだり、有機肥料で育てたり・・・  と、山菜の王者と言われる「じねんじょ（自然薯）」ですので、出来る限り自然のままに近づけて栽培することに腐心して来ました。  山に自生する「じねんじょ（自然薯）」は見つけるだけでも、まさに「宝探し」に匹敵します。  特に１メートル級のおおものは、なかなか見つけることは至難の業です。  そんな幻とも言える「じねんじょ（自然薯）」を畑で丹精込めて栽培し、全国のお客様のもとへお届けしております。   

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