前陣子有不少粉絲們打電話來詢問我們關於「纖果牛軋糖」的事時，常常問到「紫心地瓜」究竟是什麼？ 　 紫心地瓜是一種營養價值非常高的地瓜，又叫紫薯、紫心番薯，而它的台語俗稱還頗響亮，就是「芋仔韓籍」！可它不是韓國來的芋頭喔(小編的冷笑話)，而是道道地地的番薯，台語俗稱只是形容它內部有如地瓜與芋頭的混血而已。其營養價值非常高，富有豐富蛋白質、維生素、礦物質，還有花青素讓你抗氧化兼降血壓，而...