こんにちは、保険ライコ黒川店です(*^^*) 今日は、「コラーゲンの日」です。 1960年1月26日、コラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願したことにちなんで記念日が制定されました。 それまで繊維状のコラーゲンは一般的に水に溶けないと言われていたそうです。 可溶化が成功したことで、化粧品や食品などさまざまな用途で使われるようになりました。 コラーゲンを多く含んでいる食品は、鶏の手羽先...