季節の食材、モンドールの入荷です。チーズの外周にはエピセアの樹皮が巻かれておりその芳香も特徴の一つ。常温でトロトロの状態になるので樹皮がないと形状をキープできないほど… 上部の外皮をはがし、チーズをすくってパンやワインと一緒に‼数に限りがありますのでご了承くださいませ。