【 とんかつ 喜楽 】 現店主の３代目・柳本和之さんの祖母が、ＪＲ久世駅近くで総菜店として1971年に創業した店がルーツ。その後に食堂、さらに２代目の知之さんが料理人の先輩や友人とメニューを研究し、今ではとんかつ専門店となった。 一番人気は「上ロースかつ定食」1500円。厳選した肉質のよい豚肉を、食パンから作る自家製パン粉で豚本来のうま味を閉じ込め、白絞油でからっと揚げたサクサクのとんかつは評...