【なかむらベーカリー】 中村雅夫・久子さん夫婦が営むベーカリー。 43年前にこの場所で創業して以来、真夜中から仕込みを始め、なんと朝の6時から19時まで営業する日々。 そんな二人から生み出されるのは、食パンや菓子パンなど約60種類。中でも、創業以来大人気の食パンは一日に数十本予約が入るほど。 「毎回、同じ味や形のパンができない」と語るその食パンは気温によって生地の配合や練り具合を変えること...