「香料烤雞咖哩（Chicken Tikka Masala）」是一道在英國廣受歡迎的印度咖哩料理，甚至被譽為英國的國菜之一，和炸魚薯條的地位不相上下。chicken tikka指的是用香料和優格醃製的雞肉，masala是多種香料混合而成的調味料。這道料理就是將醃製好的肉塊烤過之後，再放入綜合香料醬汁裡烹煮而成。你能以正確發音唸出這道菜名嗎？