Worcestershire是位於英國中西部的郡，也是一種酸甜又帶點微辣的醬料！ 據說，這種醬料是由英國的藥劑師—約翰·李（John Lea）和威廉·派林（William Perrins）在伍斯特郡（Worcestershire）研發製成的，因此命名為伍斯特醬（Worcestershire sauce）。 它的味道類似台灣的烏醋，常用來搭配魚和肉品、或是涼拌沙拉食用，同時也是經典調酒血腥瑪麗（...