いまさら聞けない「炭水化物」の真実 https://youtu.be/rD_hCIn1ycM 炭水化物・糖質・糖分・糖類、違いがわかりますか？ 結局糖質って太るの？避けた方がいいの？ 炭水化物の分類、生化学、エビデンス栄養学、食事学を網羅的に解説します。 野田生命栄養学研究所では、 DATA（エビデンス） LOGIC（生化学的メカニズム） STORY（生命の歴史）から紐解く、本物の「栄養学...