簡單做料理，豆腐乳也可以這樣吃。 食材 杏鮑菇 6枝 或 秋葵42根 調味品 大房陶璽甕豆腐乳2塊 糖1/2湯匙 蒜頭10小粒 辣椒2枝 油一小湯匙 水約200cc 作法： 1.杏鮑菇用滾刀方式切塊。將杏鮑菇及秋葵燙熟。 2.熱鍋後放入油後在放入蒜末及辣椒末爆香，然後將豆腐乳、水放入過內煮滾。 3.在將做法2的醬汁淋到燙熟的杏鮑菇及秋葵上既可上桌。