小樽手宮市場

田中海産店 0134-22-4510 田中由美子さん 市場の中では同店と鈴竹水産が最も古い。「祖父が当時、露天商をしていた人たちを集めて市場をつくった」という。昔は漬物屋だった。干物はすべて手作りしている。 人気は「トラウトサーモンみそ漬け」。2~3日置いてからさっと味噌を落として食べると味がなじんでおいしい。ホッケの干物特大はも人気です。