つぼ市製茶本舗

snow夏こそ最適な水出し茶snow ~渋みなく、ひんやり、すっきり~ 水出し茶は、お湯とは違い渋みのないスッキリとした味わいを楽しめますblush 特に、この暑い時期にはピッタリで、茶葉の甘さを引き出してくれますscissors 冷水で抽出することによって、苦みのもとになる「カテキン」が溶け出しにくいので、旨み成分「アミノ酸(テアニン)」が引き立ちます 意外かもしれませんが、ほうじ茶や玄米茶、紅茶なども水出しで...

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