炭火道場 別邸

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焼鳥、郷土料理、居酒屋

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炭火道場別邸は恵比寿と中目黒に店舗をかまえ、自信を持っておすすめする九州直送の素材をいかした郷土料理と本格焼鳥、そして心やすらぐ時間とサービスを提供しています。 【味】 店主自らが厳選して仕入れた九州直送の素材を使用し、焼鳥は紀州備長炭で一本一本絶妙な加減で焼き上げます。定番串からめったにお目にかかれない希少部位までメニューは多彩。その中でも白レバーはいつも大人気です。どの串も旨みいっぱいの大ぶりの肉を丁寧に手仕込みしています。 【空間】 古民家風の店内にはゆったりとした空気が流れます。カウンターから掘りごたつ席、個室、禁煙席まで完備し、程良い距離感と安心できる空間は暖かく心を満たしてくれます。窓の外に見える目黒川の川面を眺めながら、ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。 【サービス】 九州に生まれ育った店主と、笑顔とまごころいっぱいのスタッフが、気配り・心配りいっぱいのおもてなしでお出迎えします。親しみやすく気持ちの良いサービスで、安心して素敵なひとときを過ごしください。

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コースSee more

~別邸おまかせコース3,240円(税込)~

天候や季節によってコース内容が変更になる場合が あります。

~別邸おまかせコース4,320円(税込)~

天候や季節によってコース内容が変更になる場合が あります。

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