先月から登場した 豆麹を使用したお味噌作りlesson☆ これまで体験した事がない作り心地の良さで リピーターの生徒さんも 豆麹を混ぜてるときの手の感覚が 新鮮で面白い！ と笑顔になるそうです 麹の香りも独特なのだそう♥ Lessonスケジュール 6月21日 木曜日 11:30～ 国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」「豆麹」の中からお好みの糀を選んでいただ...