但馬屋 ルクア

但馬屋 ルクア

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  • 牛タンの赤ワイン煮

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  • ほほ肉のクリーム仕立て

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斎藤
良いお肉を食べたい時はここ。 ワインも飲めるし気兼ねなく一人でも入れるお店。
H.K
関西帰って来て晩御飯に行ってきました。お店の人お勧めのそともものステーキ、柔らかくて美味しい〜わさびで食べるのがGOOD

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Location

Address
大阪府大阪市北区梅3-1-3 JR大阪三越伊勢丹10F
Location
JR 大阪駅 桜橋口 徒歩1分
阪急線 梅田駅 徒歩3分

Business Information

Hours 11:00~23:00
Closed on 年中無休
Budget Lunch 2000円 / Dinner 6,000円(通常平均) 7,000円(宴会平均)
URL http://teppan.tajima-ya.co.jp/
Phone 06-6452-1129

Account Intro

鉄板焼&WINE 但馬屋☆
熟成庫で丸々一頭熟成!
他に類を見ない45日以上熟成のドライエイジングビーフ
大阪梅田の真ん中!ルクアイーレで楽しむ熟成肉とワインのマリアージュ
神戸牛も入荷
外は強く、中はレアに『ブラック&ブルー』で焼き上げるのが、
熟成肉を楽しむ最良の焼き方とされています。
焼いた時間以上に肉を休ませ、余熱を使って肉芯に火を通し、肉汁と旨味を閉じ込めます。

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