黃苡菱營養相談室 第三講 　 [你今天有吃足夠的蛋白質嗎？] 　 近年來在老人醫學中探討相當多的「肌少症」的問題，因為肌肉減少是老年族群特有的臨床表現，而且對老年族群的肥胖、身體失能、代謝功能、慢性疾病和死亡率有很大的影響。不只是老年族群有肌少症的問題，許多缺乏運動的年輕女性也有嚴重的肌肉流失現象，常常看到這樣的案例，個案的體重、BMI值都是落在理想範圍內，但是體脂率偏高，或是已經體重不足了，...