四季自然喰処 たちばな 道頓堀本店

新鮮な「海鮮料理」と手造りの「とうふ料理」をお楽しみ頂けます。 大阪ミナミのクラフトビール「道頓堀地ビール」工場を併設！ たちばな自慢の豆腐料理は、自家製作りたてだから旨みが違う。「日本の滝百選に認定された鳥取県雨滝の名水」「鳥取県産の大豆サチユタカ」「贅沢な生しぼり製法」「黒潮の天然海水本にがり」に職人の技が加わった本格豆腐は、たかが豆腐と侮れない至福の味わい。機械では実現できない味を人の手で実現してこその「手作り」だと考えています。 □■お刺身が高品質で低価格な理由■□ 当店の発祥はJR塚本駅の老舗鮮魚店。中央卸売市場等での仕入れキャリアは40年余り。だから「魚の目利き」も「仕入れ先の人脈」も抜群です。「高品質を低価格に」をモットーにしています。 お部屋は大小合わせて１１室ございます。テーブル・掘り炬燵のお部屋（個室）、お座敷、ご宴会にもご利用できる大広間。個室は４名様より、お座敷席は１００名様まで承ります。