明けましておめでとうございます みなさんはどんな年始を過ごしましたか YMCAでは通信課程製菓衛生師科のスクーリングが始まりました その時に作った「焼皮桜餅」です 桜の葉っぱの塩加減と餡とお餅のバランスが最高です 春を先取りした気分 次回はどんなお菓子ができるのかお楽しみに～