≪HISTORY≫ モン・サン＝ミシェルのおもてなしの歴史は、1000年を数えます。中世より、巡礼者は、宿と食事と共にこの地に住む人々に温かく迎えられてきました。 その中で、アネット・プラールとヴィクトル・プラールが、巡礼者と美食家をもてなすために、1888年に宿を開業したことはごく自然なことでした。 ---伝説の始まり--- 数多くあるレシピの中でも、秘密の調理法が隠されているオムレ...