八分飽是很多人成長的回憶，常聽客人說，小時候就來吃過了，有個小妹妹從在媽媽的肚裏時，一家人就常在這吃飯，一直到現在妹妹都讀高中了，成立於1994年，以道地的川黔美味及扈江佳餚為主要菜色, 我們有勁辣夠味的川菜，如麻婆豆腐、五更腸旺、公保雞丁……。還有東坡肉、蔥燒鯽魚、東北酸菜白肉鍋、手抓烙餅……等珍饡佳餚。廚師把每一道料理就當做是一件藝術品的展現，細心雕塑，使菜餚的色、香、味、形、器具、能夠有創意的呈現，成為享受美食的品膳食堂，老闆從事餐飲工作二十几年來，對菜餚的專研及食材的選購都有自已的堅持與做法，堅持不加工品，料理做法以創新但不違背老師父的傳統。

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（週一店休）