今年もあと１か月􀀵
美味し～い『ホルモン＆肉』が、あなたをお待ちしておりますよ～􀁘（リブカルビ７８０円）

【営業時間のお知らせ】
１２月１日から営業時間が変わります。
火曜～土曜　午後５：００～午後１１：００（L.O)
日曜　　午後４：００～午後１０：００（L.O)

※１２月の休業日
５日(月）・１２日(月）・１９日(月）・２６日(月）・３１日（大晦日）

【営業時間変更のお知らせ】

いつも炭楽ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、１０月１日(土）より、閉店時間を変更させていただく事になりました。

火曜～土曜　　午後５：００～午後１０：３０
　　　　　　（ラストオーダー午後１０：００）

日曜　　　　　午後４：００～午後１０：３０
　　　　　　（ラストオーダー午後１０：００）

月曜　　　　　定休日

今までより、１時間早く閉店...

􀁿8月27日（土）　『大曲の花火』の営業時間のお知らせです。􀀭

午前11：00～午後5：00（ラストオーダー午後4：00）

となります。今年は90回記念􀀵期待大ですね􀂀


※当日のご予約は承りませんのでご了承下さい。

こんにちは！『塩ホルモン　炭楽』です􀀭
本年も新鮮なホルモンで元気補充しにいらしてください(*^o^*)
よろしくお願いいたします！

今年最初のイベントです􀂲

『第２回　炭楽　日本酒の会 ～刈穂＆やまとしずくを味わう』

大仙市の銘酒、｢刈穂」と「やまとしずく」の美酒を、計６品飲み比べしながら、
炭楽自慢のホルモンと一緒に味わいましょう！！

｢刈穂」と「やまとしずく」の仕込み水もテイ...

１０月１日　『第１回  炭楽  日本酒の会』開催です！！􀀭
１０月１日は｢日本酒の日」。
この日に合わせ、日本酒の会を催します！内容は、
『秋田県内の酒蔵の秋のお酒を、ホルモンと一緒に飲み比べ！！』です。􀀳

出品銘柄
白瀑・ゆきの美人・千代緑・刈穂・春霞・天の戸・福小町・天寿
の、８銘柄の美酒を飲みまくり􀀷

・１０月１日(木）
・１９時から２１時
・定員１２名様(お申込み先着順）
・...

感謝の８月でした􀀷
たくさんのお客様の笑顔に出会えました。ありがとうございます􀂍
９月は夏の疲労を回復しましょう！今月もお待ちしております􀀭
９月のお休み
７日(月)、１４日(月）、２３日(祝日・水)、２８日(月）

秋田放送『エビス堂ゴールド』(毎週金曜放送）の、井関裕貴アナ＆佐藤有希アナがご来店です􀀭
当店のホルモンを美味しそうに召し上がっていただきました􀂏
放送は、８月２１日(金）15：50～です。皆さんぜひ観てね～(*^o^*)


「この食感􀀭たまらんな～」
コリコリ、ドーナツ（ノド軟骨のスライス）、ウルテの３種類をセットにした、
『コリコリ３兄弟』
いずれも、ブタさんのノド周辺の部位です。歯応えある独特の食感が楽しめるのは、ホルモン屋の醍醐味です􀁘

さぁ！７月です！
まだまだ続く、梅雨の時期。
ハイボールですっきりしましょう􀀰

７月の定休日は・・・
６日(月）、13日(月）、20日(月・祝）、27日(月）
となります。
今月も皆さま、どうぞよろしくお願いいたします＼(^o^)／

自分でヤキヤキ、『焼きおにぎり』。上手く焼くコツは・・・

1.七輪の窓を閉めて弱火で！網は、お肉を焼いた後の網で！新しく取り替えた網は、ご飯がくっ付いてしまいます。
2.ご飯の表面が乾くまで待ち、乾いた面から焼きます。
3.ご飯に焼き目がついてから、タレを塗ります。塗り始めると、焦げやすいので注意！
4.あとは、好みの焼き色になるまで、タレを塗っては、ひっくり返し、を繰り返します。

さあ、...

『杵つき餅』

意外と人気なのが、炭火で焼くお餅です。
季節を問わず、また、小さなお子ちゃまから、人生の大先輩の方まで幅広いファンの方達がいらっしゃいます。
炭火ならではの逸品です􀂲

こんにちは❗️春はやっぱり、ホルモンだ😄
新年度へパワー充電しましょう‼️

今、炭楽では、超オススメの「秋田の日本酒」やってます😍

本日入荷❗️ 
『雪の茅舎  純米吟醸   美酒の設計』
入手困難の大人気酒、しっかり在庫確保〜❗️

それに、それに、今、日本全国で注目されている、
『新政』
こちらも、しっかり在庫確保〜❗️してます😘

皆様〜❗️最高のホルモンと、最高のお酒で、
お...

秋田県大曲駅前の『ホルモン専門店』です。

アカウント紹介

【パート・アルバイト募集】 ホルモン好きなあなた！一緒にホルモン伝道師になりましょう！ 【ホールスタッフ】   16:00〜23:00                               週2回程、2〜3時間の勤務OK 【キッチンスタッフ】14:00〜                               仕込みだけの数時間でもOK   ホール、キッチン共に、時給800円から1000円。勤務日時はご相談に応じます。 20歳〜65歳ぐらいの健康で元気な方。 社員登用あります。