囲炉裏端をイメージした居心地のよい空間。 昔ながらの炭に火をおこし、本物だけが持つこの上ない美味しさ。 ゆったりと米沢牛を味わって頂けます。 先代から受け継ぎ教えを崩さず守り抜いた伝統の味噌ダレ。 焼肉の最高の旨味を引き出すこだわりの炭火の力。 きめ細かい霜降りと質の良い脂でとろけるような米沢牛。 口に広がる香ばしさを美酒とともに存分にお楽しみください。 土日祭日限定のランチも大好評! あなたも「いろり」してみませんか。