キッチンサロン*ナチュベジ ライフ和歌山

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  • 旬菜発酵ごはんとおやつ教室

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初めまして、野菜ソムリエ協会認定料理教室 キッチンサロン「ナチュベジ ライフ」主宰 LISAです♡ ご自身の為に、大切なご家族の為に、健康な身体作りを心掛けている方々に、旬のお野菜や発酵調味料を使った身体に優しいお料理をご提案しております。 わたし自身、23歳の時、婦人科系の病気になり、さらに精神的にも不安定になり通院生活が始まりました。 この体調を壊した事がきっかけで、私の「食」に対する意識が変わり、「食の大切さ」「健康の有り難さ」「食べる事の意味」を感じる事が出来ました。 そして、その出来事から10年以上が過ぎ、3人のかわいい宝物も授かり、自分自身の身体だけではなく周りの大切な人も健康に幸せであってほしい…と願うようになりました。 「あなたが食べた物で、あなたは作られている」 この事を胸に置き、日々生活をしています。 私は家族の健康と笑顔と明るい未来の為に、毎日「命」を作っています。 きっと多くの方が同じではないでしょうか? 作らなければならない。 食べなければならない。 そういう義務感・責任感よりももっと大切な「喜んで食べてくれて嬉しいな」「食べるって楽しいね」って笑顔溢れる食卓を作り出すこともとても大切だと思います。 離乳食講座、食育講座、料理教室、発酵調味料作り教室、米麹甘酒作り教室などを開催しながら「食と健康のコンシェルジュ」として、1人でも多く方々へお伝えさせて頂くことが出来たら……と、思っています♡ 【保有資格】 野菜ソムリエプロ/食生活アドバイザー/食育インストラクター/健康管理士一般指導員/健康管理能力検定1級/発酵食スペシャリスト/AGEフードコーディネーター/美腸プランナー/食品衛生責任者 LISA 野菜ソムリエプロ 食生活アドバイザー2級 食育インストラクター プライマリー 食品衛生責任者

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