越前そばの里の資料館では、180体の人形がそば作りの過程を教えてくれます。 前回は畑を耕すところをご紹介しました。 畑を起こしたあとは種蒔き！今でこそ機械で一気に蒔くことができますが、昔は写真のようにそばの実を抱えながら蒔いていたようです。広い畑の中を沢山のそばの実を抱えて歩くのは本当に大変そう。 この人形たちは、地元の人形作家のかとうかずお氏が一体一体手作りで作り上げたものです。それぞれが...