そば打ち体験をしていただいたお客様です。お隣の滋賀県からお越しいただきました！ 力強く上手に捏ねていたので、とってもよい生地に仕上がりました。その甲斐があり「コシがあって美味しい♪」と喜ばれていました！ そば打ち体験は午前の部10時〜11時半、午後の部12時半〜14時で毎日開催中！詳しいご案内はこちら♪ https://www.echizensoba.jp/reserve/menu/