越前そばの里

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作ってみました! そば粉を使った「ガレット」という、クレープ状の生地にチーズやハムなどを入れて焼き上げる料理があります。 今日の具材は「餅、明太子、チーズ」。焼き上げると、チーズと餅がとろ〜りと伸びる、伸びる。明太子との相性も良くてボリュームも満点! そば粉の生地をフライパンで焼きながら、お好みの具材を入れて焼き上げます。 休日のブランチなどにおすすめですよ。
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お食事メニュー

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  • おろしそば

    570円

  • ふくいセット

    ふくいセット

    1,000円

Photos

Location

Address
福井県越前市真柄町 7-37
Location
武生駅

Business Information

Hours 8:00~17:00
URL http://www.echizensoba.co.jp
Phone 0778-21-0272

Account Intro

越前そばの里では、越前と北海道の直営農場にて、そばの種まきから収穫まで行っております。
食事処にて、挽きたて茹でたてのそばをお召上がりいただけます。
工場見学やそば打ち体験もできます。
お土産コーナーでは越前そばや福井の名産がい~っぱい!
是非遊びにいらしてください♪
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