Bob's Belly

Bob's เกิดจากคนที่คลั่งไคล้ในการทำอาหาร และมองว่าการทำอาหารเป็นเหมือนการทดลองอย่างหนึ่ง ไม่มีใครทำอาหารเก่งมาตั้งแต่เกิด แต่ทุกคนสามารถทำอาหารอร่อยได้ ถ้าผ่านการทดลองมากพอ และพัฒนาจากการทดลองนั้น ที่สำคัญคือ จะต้องเปิดใจ ไม่ยึดติดกับภาพเดิมๆ ที่คนก่อนๆได้สร้างไว้ให้เรา อาหารทุกจานมีความอร่อยเฉพาะตัว ที่ไม่จำเป็นต้องเปรียบเทียบกับสิ่งที่เราเคยเห็น หรือเคยได้ลองมาก่อน บ๊อบชอบการทดลองอาหาร และไม่ยึดติดกับหน้าตาและรสชาติดั้งเดิมของมัน การทำอาหารสำหรับบ๊อบไม่ได้แข่งกันว่าใครทำได้ Authentic ที่สุด แต่เป็นการทดลอง เพื่อสรรค์สร้างรสชาติและสัมผัสที่โดนที่สุด !