金沢鮨鼓舞へようこそ。私たちの店は、寿司を心から愛する皆さまに捧げる、東京世田谷区豪徳寺の隠れ家的存在です。金沢の自然が育んだ最高級の食材を使い、熟練の寿司職人が一貫一貫の寿司を丁寧に握ります。寿司は食事であると同時に、私たちの誇りであり芸術です。 こだわりは新鮮さ。直送される鮮魚は、海の恵みそのもの。本格的な味わいという点で、伝統的な技法で提供する寿司から創作料理に至るまで、お客様には幅広...