東京都町田市にある創業・天明７年の醤油蔵「岡直三郎商店」さんの日本一しょうゆを使用。すりたてのにんにくと合わせた特製醤油ダレに鶏もも肉を１日以上じっくり漬け込み、ベジフルーツオイルでカラッと揚げてジューシーでザクザク感が美味しい唐揚げに仕上げました。