<日本本明一山>專營築地豐洲市場空運冰鮮漁貨及各式食材開發，同時也與新懋宇企業有限公司合作，引進清酒、器皿實踐飲食藝術與生活，讓飲食成為一種饗宴外，也是一種生活藝術的展現。