+Berawecka - 桜梅桃杏+ ベラベッカ - 桜梅桃杏(おうばいとうり) ベラベッカはフランス・アルザス地方の言葉で『洋梨のパン』という意味を持つクリスマスの伝統的なお菓子です。モンサンクレールでは辻口シェフならではの『和と洋の融合』という発想に基づき、洋梨・桃・さくらんぼ・杏・林檎を加賀梅酒で漬け込みました。更にスパイスとしてナツメグとバニラビーンズの甘い香りを効かせたことで、フル...