《來自阿根廷的國民美食》 ...什麼是阿根廷餡餅? 阿根廷餡餅（Empanada）也稱西班牙餡餃、恩潘納達智利餡餃，餡餅是種具有平民親和風的美食，外觀就像亞洲水餃的放大版，但裡面不是高麗菜或韭菜的餡料組合，而是多樣化的以牛肉、雞肉、豬肉、 火腿、水煮蛋、馬鈴薯、起司、橄欖等作為主角。其實餡餅起源於中東，後來傳入西班牙再引進南美洲，目前已經成為整個南美洲的國民美食。各地餡餅的做法及尺寸都不太一...