5月のレッスンのご案内です ［ご予約開始日時は未定です］ ◎Monthly◎ →ラウゲンシュタンゲン/レーズン酵母 サクッとしたクラストとムチっと詰まったクラムに独特な香りが食欲をそそるドイツパンです。 本来は苛性ソーダを使用し、この独特の色と香りをつけるラウゲンですが、重曹で代用し、ご家庭でも安心して作れるようにしてます。 【時間】10時〜13時 【料金】5,500円 【日程】11〔月〕...