Log Cake เมนูขนมเค้กสุดคลาสสิค นักเรียนจะได้เรียน 1. วิธีการทำเนื้อเค้กสำหรับทำโรลเค้ก เนื้อนุ่ม ม้วนง่าย 2. วิธีการทำช็อคโกแล็ต กานาช เข้มข้น 3. ครีมสูตรพิเศษ และเทคนิคการทำ Whipped chocolate gana...