＜だし講座のお知らせ＞ 「家庭でも気軽にだしを使ってもらいたい」 というのが女将の願いであり、口癖です。 そんなだしソムリエ女将によるだし講座、 ９月のお知らせです。 人気講座ですので、お申込はお早めにどうぞ。 ●内容 ・だしの基本となる４種類のだしのとり方、試飲 　（鰹節、昆布、煮干し、椎茸） ・４種をかけ合わせただしのうま味を知る ・削り節体験 ●開催要項 ・日時：9/13（火...