藝文小客廳是孫運璿科技人文紀念館自營的cafe
- 可以提供簡餐、咖啡、飲品、甜點、下午茶等餐點；還有文創商品、特製花生冰棒(院長冰)販售 -
- 營業時間：周二 ~ 周日 10:00 - 17:00 (周一休館) -
訂位電話：2311-0459 歡迎訂位

【饗食套餐】簡餐全天候供應  輕食類/飯類 附湯與 附餐飲料
【商業午餐 】 周二到周五限量供應 12:00~14:00 (天天不一樣...

你也是不喝咖啡愛好茶的喫茶人嗎!?
小客廳有引進二款高品質的好茶，為的是讓來小客廳的朋友們也了解我們也有好茶暢飲
真心推薦茶譜：

★精選台灣茶 - 小梨山烏龍茶 

★精選雲南普洱茶

經「高密度烘焙法」烘焙；回甘耐回沖，也不會你喝茶骨胃不舒服、晚上睡不著。這二款高品質的好茶，回甘清香留喉韻

即日起到 2月底止。只要單點 『精選台灣茶 - 小梨山烏龍茶』、『精選雲南普洱茶』任一款精緻好茶，...

今日開工囉!!!  小客廳特別限定餐

今日天氣真的好…  適合出門走走
開工第一天，小客廳因為招牌"油封烤雞肉飯"新鮮製作尚未好，今(六)就出一道特別的"泰式酸辣雞"哦…為的是要補足我們油封備貨不及的特別餐。明天(日)也可以吃得到，油封雞也是少量供應哦

下雨天，做司康…煮果漿

天氣冷，請大家注意保暖哦

~小客廳關心您~

(這就是我們平常工作的寫照^^)

《因為冷! 所以來杯熱飲吧》

即日起 ~ 2月4日止
美式咖啡 / 抹茶拿鐵 / 巧克力可可

50 % off 半價優惠 (內用外帶即享)

＊門票折抵３０元恕無法使用＊

【藝文小客廳 過年期間營業公告】

2016年 2月6日(六) 至 2月12日(五) 
因紀念館休館日
其園區內的藝文小客廳也亦無營業
特此公告

《 溫馨提醒各位 請注意保暖 》

本周的天氣真的很冷

但小客廳中午時伙伴們忙錄的很火熱

提醒各位朋友們 請注意保暖  小心身體哦

大家也要健健康康別生病了

《 藝文小客廳 要招募伙伴了》
PT 伙伴的工作內容如下：
1.外場顧客服務，包含點單、送餐、收桌、餐點解說等
2.執行主管交辦事項
3.小客廳相關業務配合 、支援紀念館業務配合
如果有興趣的朋友，歡迎與我們聯絡或私訊也可以!

手沖滴濾式咖啡好喝的小秘訣

來小客廳，如果你點了單品手沖，基本上都是店長我親自沖咖啡，
除了對品質的要求之外
如何把咖啡沖出一杯單品咖啡酸丶甜丶苦之外，還不能讓咖啡過於澀! 這就是手沖咖啡技術之所在。
但~你曾經有認真看聞過沖完後的濕香，粉層和滴濾後咖啡液的表現嗎!?

即不能粉層堵塞又不能沖出澀感…
此張照片是今天客人點了二杯薩爾瓦後，沖完後的粉層 

| 溫馨提醒 |

藝文小客廳周二至周五都會供應商業午餐。若遇到其他狀況我們一定會公告；所以也多關注FB 或是Line 即可

商午限量十份 當日才會公佈餐點內容。

有興趣的朋友想要來用餐了話，請記得＂訂位、訂餐＂
有訂位不代表有訂到商午哦，我們會接到你電話或是你本人現場訂位時，我們一定告知已預訂的份數也歡迎主動尋問。所以當你本人訂位時…我們僅會預留位子


當然我們菜單上面的餐點還是會提供...

可可、咖啡、茶並稱當今世界的三大無酒精飲料，刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡，自然清新的茶香

你的選擇是!?

【藝文小客廳 - 精選手沖咖啡館】精選不同產區的單品豆，以中淺焙的方式呈現咖啡豆的獨特風味；在不加糖不加奶的原味咖啡讓您細細品嚐

【藝文小客廳 - 精選茗茶館】精選台灣茶-小梨山烏龍茶 / 精選雲南普洱茶，經「高密度烘焙法」烘焙；回甘耐回沖。小客廳也有好茶好品質

休憩的下午 除了...

【暫別中國風，藝文小客廳飄起聖誕歐洲風～】

一邊吃著湯圓，小小八們也先行快轉、備妥『節日限定』的耶誕節飲品喔！

為了感謝大家對於『藝文小客廳』的支持，小小八們與小店長，特別煮製了『歐洲家傳配方的聖誕熱紅酒』！！歐洲天氣超級無敵冷，當地人不像咱們懂得吃黑糖紅棗桂圓湯圓，但是把平日喝的紅酒（或白酒）加上丁香、八角、肉桂等辛香料煮得熱騰騰，一喝下去，暖意從口直竄腳窩！！聽說耶誕夜當天寒流再襲，喝...

《 藝文小客廳 的工作小故事》

準備~  
一個誠心誠意的心意~

本周的小客廳真的很熱鬧! 工作真的滿滿滿、忙忙忙、做做做....
除了我們紀念館的同事、志工、pt人員很忙錄的「搓湯圓」
是的~你沒看錯，我們真的在「搓湯圓」
雖然拍出來照片不漂亮，但目的是紀錄我們的實作日誌
除了搓湯圓。店長我也是忙錄的煮~~~湯
是的。雖然我無法完全的讓大家看到「煮什麼」...(噓!!! 這是秘密)
ps...

今天的天氣真的很冷

今早來上班時都穿起了防風外套 囧
總於有了冬天的感覺
雖然…"這個冬天不太冷"

因為最近要研發飲品的關係，煮了一些薑母
剛好今天太冷了…
就把多煮出來的薑母讓今天來用餐的客人免費的品嚐了…雖然不是常常都有的service
這是我們的心意~

感謝大家對小客廳的支持

【藝文小客廳 公告】

再此 非常感謝各界對藝文小客廳的支持

對於小客廳的建議我們都虛心接受
雖然很多不可抗力之因素或是實際考量原因我們也許有不少的遺憾無法執行或是心有餘而力不足；但我們會盡量安排

[冰棒快報]

現在，小客廳內的冰棒僅剩下紀念館的招牌：

特製花生冰 (院長冰)  

我們冰箱的存貨有限啦，已開始倒數…賣完為止(賣完期待明年見)

** 冰棒 買十送二  

[溫馨提醒]
建議有要多帶冰棒的各位請自行準備 保冰袋 或是保冰盒…

關於團體訂位和包場…

近日接洽了不少團體訂位和包場的洽詢，窗口負責人都會上來小客廳的FB看照片。所以這一篇就是讓您了解我們小客廳的實際情況

讓店長我來說明一下：
室內使用人數為：平面餐桌人數20 位 / 吧台高腳人數9 位（室內用餐人數建議不超過29 位）；
戶外座位人員為：16 位。
為提供良好用餐空間品質，包場使用同一時段室內用餐人數上限為24 位

若您的團體非常多人數了話，我們會建...

<<藝文小客廳 精選手沖咖啡館>>

新豆上架

中美洲- 薩爾瓦多  $100
 聖塔安娜火山 雷納斯 / 蛙丘莊園 蜜處理
風味敘述：橘子、杏仁、牛奶巧克力、油脂感豐富

南美洲-秘魯  $100
恰恰瑪優高山-SHB 1300m
風味敘述 : 香料甜、堅果香、胡椒粒、油脂香。

非洲-肯亞  $130
祈安布-亞拉莊園-珍珠圓豆
風味敘述：深色水果、柑橘與雪酪的酸味、番石榴的甜感

現磨...

藝文小客廳 濾掛包咖啡盒 /8入(盒 )$320

新口味上市 
肯亞 / 祈安布-亞拉莊園-珍珠圓豆
風味敘述：深色水果、黑加侖、葡萄乾、甜瓜、柑橘與雪酪的酸味、番石榴與葡萄柚的甜感。

對於喜愛好咖啡的人，不管是在辦公室，或是出外旅行，只要有熱水都可以來杯好咖啡哦

今天來館很多新客人

再次說明優惠給大家知道

小客廳內的商品僅有台電冰棒和明信片無法折抵

＊＊文創商品－明信片/ 冰棒 恕不折抵優惠
＊＊包場(租借)小客廳 恕不折抵優惠

秋‧意現  

微微的雨  謝謝今日的藝文小客廳
多了點人
多了點悠閒
話家常  談生活




《藝文小客廳的工作小故事》
近日的商業午餐大熱賣。謝謝各位朋友們的支持與熱愛
讓店長我來說明一下：
如果您想要「親身參與」小客廳如何"變化多端"的商業午餐菜單了話~請當日來電、或是加入藝文小客廳的line群組；
我們的菜單『當日』才會知道~~(主廚每周都要想不同的菜色)
如果您多人數『團體訂位』了話，我們的商業午餐最多一次只會出五份
每日商業午餐是有限量的；當日中午12:00前都是在準備當日菜...

秋老虎發威了…來支冰棒吧

這二天的天氣還真是熱呀
我們的冷棒口味也開始售完了

歡迎各位假日來紀念館走走逛逛同時，也來支冰棒清涼一下^^

失物招領

今天11/6 五 小客廳發現一附眼鏡
請失主與小客廳的伙伴們聯絡

《藝文小客廳的工作小故事~1周年了》

10月份是小客廳的伙伴們最忙錄的月份了

1周年的紀念館；讓我們邁入下一個1周年吧
這三天紀念館和小客廳都不少了慶祝活動。也讓小客廳的來客數在星期天衝入最高點。

再此，謝謝熱愛小客廳的大哥、大姐、好鄰居們、各界的朋友、來用餐朋友們、真心喜愛這個紀念館環境的朋友等等
也謝謝志工朋友、和一起努力的紀念館同事們
對於小客廳的建議我們都虛心接受；雖然很多不可抗...

<<藝文小客廳的工作小故事>>

大家有沒有明明下班了…看到熟悉有人事物還是默默的關心一下

是的，這是真實發生在某位伙伴…
下了班後去 勵進餐廳 吃飯，無意看到了此布條哦，這位伙伴很認真的在小客廳的LINE工作群組中丟了張照片後說道："我也很納悶。剛想說這人怎那麼眼熟…"
沒想到，店長我還很認真回應!："還有嗎!?   其他的(指的是佈置) ?  是有活動嗎??今天"

是不是~每天在小客廳...

忙忙忙…
是的，不只是小客廳的伙伴忙
下午變身成為家庭手工廠趕出貨XXXD

連紀念館的同事也是忙完成最後階段佈置。

本周末，紀念館要過生日了，來嘛。來嘛

其實，小客廳很少做特價折扣優惠。所以…

就在本周
10/30 - 11/1 五六日 三天
孫運璿X台電林口電廠 冰棒
紀念館1周年館慶慶祝  優惠每支15元 
口味數量有限 

記得多買幾支回家，請自備保冷袋哦

【歡慶破蛋日，尋找孫先生超級粉絲～有看、有喝、還有好禮要送啦～】
是的！ 時間就是過得這麼飛快，孫運璿科技‧人文紀念館開館已經滿一週年了！！為了慶祝一歲生日，小小八要尋找小八們與孫先生廣大粉絲，並邀請您們在10/30～11/1三天，帶著與孫先生有關的『信物』，寫下對紀念館的生日祝福，不但能免費入館參觀、送您飲料半價優惠券，還有機會獲得以下好禮喔！
◆一出擊：尋找孫先生超級粉絲~
您是孫先生超級...

 Happy Birthday !?  和小客廳的關係是．．．．

和孫運璿科技．人文紀念館的連結是．．．

孫運璿科技.人文紀念館 內的 《藝文小客廳》是紀念館自營的cafe，所以小客廳很多自製品新鮮提供。簡餐也是用心和誠意製作；也提供了咖啡/茶類、下午茶甜心等、台電冰棒、文創商品販售哦