どうして【生】だといいの？ おはようございます、バイヤーの河原です。月初から入荷がありまして、なかなかご紹介できなかったのが『宮崎生ライチ』。最終入荷局面でのご紹介となってしまいましたが、今年はマスコミ報道の影響で指名買いが多かったのが印象です。通常は中国などから冷凍されて入荷しますのでこんなピンク色ではなく茶色です。お肉や魚でも分かるように一旦冷凍されたものは細胞が壊れるので大切な果汁が流...