真冬のこの時季… 一面雪に覆われる北信州は、 まさに農閑期です。。。 　　　 そこで農家さん達の多くは、 出稼ぎに出たり、或いは繁忙期のスキー場等で アルバイトやインストラクターとして現金収入を得ます。 　　　 そして信州健康倶楽部にご縁のある3人の農家さん達も、 いずれもこの時季はスキー場でお仕事をされながら… 　　　 一部ハウス栽培をしたり… 或いは果樹の剪定作業を始められます...