香辣　（シャンラー）

みんなで料理を分け合いながらワイワイ賑やかに楽しむのが中華料理。そして中華料理にあうお酒と言えば紹興酒。そんな中華料理の世界に新しいスタイルを提案するために誕生したのがチャイニーズスパイスレストラン香辣（しゃんらー）。 創業60余年、佐世保の中華料理の老舗、天津包子舘がプロデュースするお店です。