少しずつ新酒が登場！当店もさっそく入荷しております！！でも、新酒ってシレっと言ってるけど新酒って何やねん？普通の日本酒と何が違うねん？と思われる方も多いはず。 実は人によって新酒の定義はやや異なります。日本酒界隈は人によって異なるっていうのが多い…だからややこしい… まず大原則ですが日本酒には醸造年度というものがあります。7月1日〜翌年6月30日です。 この期間内に仕込みして更にこの期間内に...