書類に印鑑を押すという用事があって奈良の実家に行ったところ、庭の柿の木に実がなっておりました。言い伝えによるとこの柿は御所柿というまぁまぁレアな品種らしい。特に手入れしている柿の木ではないが甘さはかなり甘い。 何個か店に持って帰ってきて、「塩まぐろと御所柿のサラダ」という名前のオシャなメニューを作ってみた。 しかし、料理に果物を使うと何でこんなにオシャレした気分になるんでしょうか。 初めて酢...