これからの季節、鍋料理の具材にも大活躍の春菊。 酸味の効いたサッパリ系パスタが食べたい時は、パスタソースに「ゆずスイートチリソース」を使うのもおすすめです。 本日は春菊と鴨肉でカフェ風エスニックパスタを 味付けは醤油、オリーブオイル（大２）、ワサビ、塩・胡椒、あればナンプラー（少々）、ゆずスイートチリソース（適量）。ピリッと酸味が強い方がお好きな方は、ゆずスイートチリソースを多め...