簡単・シンプルながら、味も見た目もお洒落なエビとサーモンのSHOGASCO（しょうがすこ）ドレッシングがけ。オリーブオイル、麺つゆ、しょうがスコを各大さじ１ずつ混ぜ合わせ、スモークサーモンと茹でたエビにまわしかけます。冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませ、お皿に盛り付ければ出来上がり。お好みで仕上げにローストオニオンやナッツ類、大葉、新玉ねぎなどを添えても。 前菜やおつまみとしてそのまま食...