＼蔵開き概要発表日／ 三連休始まりましたね！ 酒蔵は相変わらず、 お酒造りの毎日です。 毎日の気温の変動や ちょっとした変化が とてつもなく作業を 難しくさせてくれます。 でもこれこそが酒造りの醍醐味❗️ それらも楽しみに変えて、 毎日頑張っているところです。 そして毎日地道な作業の連続ですが、 この積み重ねこそが大切。 引き続き頑張ってまいります✨ さてきたる3/2に、 いよ...