＼酒造りの表情／　 お酒造りのフィナーレまで あと、”わずか”となりました。 3月末に最後の蒸し。 4月中旬に最後の搾り。 “最後”が見えてきました。 約半年間ノンストップで続く お酒造りはたくさんの 体力と精神力を使います。 「あと少し」 気が緩みそうなこの時期に、 再度気を引き締めて、 いざ、ラストスパートへ。 酒蔵内、普段は見られない ありのままの”表情”を 皆様にお届けし...