毎日暑いですが、だんだん日陰や朝夕などが涼しくなってきた今日このごろ。 そろそろ秋めいた物を食べたくなってきませんか？ 本日は新しいメニューを考案しました。 その名も 「秋野菜の朴葉（ほおば）焼き」 朴葉焼きというと、朴の葉に味噌を乗せて焼くのですが、主に飛騨牛なんかで作られる事が多いですよね。 ですが牛肉となると派手すぎて秋らしさが無いのであえて動物性を無くし、 しめじやエノキ、エリ...