いわき市で水揚げされた水産物は、震災前から築地市場等の水産関係者の間で「常磐もの」として高く評価されてきました。また、市内の水産関係者も「常磐もの」という言葉に誇りを持ち、大事にしてきました。そこで、いわき市では、平成27年10月から水産業の地域ブランド「常磐もの」を開始し、市内の水産関係者が一体となって、本市水産物のおいしさ等の魅力や携わる人々のまじめな心意気を伝えるため、この「常磐もの」をキーワードに、各種プロモーション事業を展開し、消費者等の認知度向上、消費拡大を進めています。

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こんばんは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

市では、魚食普及を推進するため、11月27日（土）に「おさかなマイスターによる料理教室～お魚について学んで食べよう親子教室～」を開催します。
対象は、市内小学生の親子、参加費は無料！！
いわき市の水産業の現状と旬の魚「サンマ」について学び、おいしいサンマ料理を作ってみませんか？
是非、ご参加ください！！

★おさかなマイスターとは？
おさかなマイスター...

☆地場野菜のカツオのサラダ☆
簡単に作れるレシピなので、ぜひ美味しいカツオを買って作ってみてください！

〈材料〉（２人前）
・カツオ160～200g
・旬の野菜（ナス、キュウリ、ピーマン、トマトなどお好みで）

〈作り方〉
①カツオとナスやピーマンなど旬の野菜を素揚げする。トマトやキュウリは細かく切って散らす。
②お好みでバジルドレッシング（市販のもので可）をかける。

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いわき常磐ものです􀁤􀁤

10月5日(土)～6日(日)
いわきサンシャインフェスタ2019いわき大物産展にて美味しい『常磐もの』を販売いたします。

さんまのポーポー焼きや食べ応えのあるマグロかまなど出店予定です。

また、常磐ものだけではなくいわきで作られる美味しい食べものやいわきの匠による工芸品のクラフト体験なども楽しめます。

美味しく・楽しい2日間をいわき市で過ごしてはいかがでしょ...

こんにちは。いわき常磐ものです

令和元年のホッキ貝漁がはじまりました。

いわき市では、6月～1月の期間で毎週木曜日にホッキ漁が行なわれますが、本日はシーズン初日で、四倉ホッキ組合(佐藤芳紀組合長)が、早朝4時30分から漁をスタートし8時30分に四倉港に帰港し5年～10年もののホッキ貝を700㎏水揚げし、沼ノ内魚市場にて入札され市内各地に出荷されました。

常磐もののホッキ貝は、漁獲量日本一...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

5月8日(水)、いわき市沼ノ内魚市場にて「ウニの貝焼き」が74個初出荷されました。

「ウニの貝焼き」は、いわき沖で採れたキタムラサキウニの身をホッキ貝の上に盛り小石の上で蒸し焼きにした、いわきを代表する郷土料理のひとつです。

　全て手作りで作られるため出荷量が少なく、とても貴重なウニの貝焼きですが、8月上旬まで毎週3回出荷され、市内魚屋、飲食店等で...

こんにちは。
いわき常磐ものです􀁤􀁤

本日、福島県立いわき海星高等学校の練習船『福島丸』が、同校海洋科3年31名、専攻科海洋科生13名を乗せ、今年度はじめての遠洋航海実習を行うため、小名浜港を出港しました。

生徒達は、ハワイ沖でのマグロはえ縄漁実習などを行い約2ヶ月間海上で生活し、6月24日(月)に小名浜港に帰港する予定です。

家族から離れ慣れない生活で大変だと思いますが、航海の安全...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

　平成31年1月12日(土)に小名浜港を出港した、福島県立いわき海星高等学校練習船6代目福島丸が47日間の遠洋航海実習を終え全員が無事に2月27日(水)小名浜港に帰ってきました。

　第3次航海は、専攻科海洋科1年生4名、2年生3名、専攻科機関科1年生6名の計13名の生徒が乗船し、船長・乗組員・先生から指導を受け、機関・エンジンなど、より専門的な事を学...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

今朝、沼之内魚市場で年明け初の競りが行われました。久之浜～勿来の海で数時間前まで泳いでいた、マダコ、ヒラメ、ホウボウ、アイナメ、アンコウなどが並びカゴの中から飛び出したりピチピチと元気に動いたまま競りにかけられていました。※小名浜沖で漁獲された魚類は小名浜魚市場に水揚げされます。

　前浜で獲れた新鮮で美味しい「常磐もの」は、市内の魚屋や飲食店で提供さ...

この時期、とても美味しく活きのよいピチピチの常磐ものが「沼ノ内港」や「小名浜港」に水揚げされ、朝から市内の魚市場は寒い日でも元気いっぱいの漁師さんや仲買人の方々でとても活気があふれています。

主にマダコ、ヒラメ、カレイ類、アナゴ、アンコウ、ホッキ貝などが水揚げされています。

水揚当日には市内の魚屋や常磐ものを扱う飲食店で提供されますので、この時期活きのよい「常磐もの」を召し上がっていただき...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

この度、いわき常磐ものが買えるネットショップ「いわきの逸品」がオープンいたしました！

市内で加工された水産加工品をはじめ、いわきでしか買うことが出来なかった商品を取り揃えています。

先週お知らせした”冬ギフト商品”や”常磐もの”に合せて食べていただきたい、いわき産コシヒカリ”IwakiLaiki”などの農産品や”地酒”なども続々と販売する予定となっ...

いわき市石炭・化石館ほるるミュージアムショップでは、平成30年11月24日(土)～平成31年1月6日(日)まで、『冬のギフトフェア』を開催します。

昨年も大好評をいただいた『常磐ものセット』は、伝統技法でひとつひとつ丁寧に作られる市内水産加工品店の銘品を詰合せにしたセット商品で,ミュージアムショップオリジナルギフト商品となります。小名浜発祥の「サンマのみりん干し」、いわき市の魚「めひかりの干...

こんばんは。いわき常磐ものです􀁤􀁤
先ほどに続き常磐もののPR動画のご紹介です。

こちらは『常磐ものダンスバトル編』です。

15秒程度の動画なのでぜひ、ご覧下さい。
引き続き いわき常磐ものをよろしくお願い致します。

こんばんは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

昨日配信させていただいた常磐ものPR動画はご覧いただけましたか?
ご覧になっていない方、配信を受け取られていなかった方いらっしゃいましたらぜひこちらからもご覧いただけます。

前回の動画にも出演して大変好評をいただきましたスパリゾートハワイアンズファイヤーナイフダンスチーム『シバオラ』と『ちびっこダンサー』が出演している『常磐ものキッズダンサー編』

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こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

10月6日(土)・7日(日)の2日間、東京都港区芝公園一帯で開催される「第37回みなと区民まつり」にていわきの浜の味(株)アザスコーポレーション「うにの貝焼き」やいわき産採れたて「野菜や漬物」の販売致します。

そして7日(日)には、ハーラウラウラーナニによるフラステージもご覧いただけます。

ぜひ今週末港区にお越しの方は、いわきの味覚を味わいながらフ...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

今朝、小名浜港に秋の味覚「サンマ」が今年初水揚げされました。

第三鹿島丸(石巻市漁協所属)によって北海道根室沖で漁獲されたサンマは108トンで、船長の菅野清隆さんは「魚体の大きさは中型(130g前後)が多いが、脂が乗っていてとても良いサンマだと思う。塩焼だけではなく、刺身など様々な食べ方で食べてもらいたい」とおっしゃていました。
いわきらしく「さんま...

こんにちは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

9月13日(木)に、福島県立いわき海星高等学校練習船『福島丸』が、海洋工学科2年生34名、専攻科1年生10名を乗せ、第2次航海実習のため小名浜港を出港しました。

生徒達は、ハワイ沖でのマグロはえ縄漁を行い、最先端機関操作などを61日間学び、11月12日(月)に小名浜港に帰港する予定です。

航海の安全と実りある実習が出来るように祈りながらいってらっし...

こんばんは。いわき常磐ものです􀁤􀁤
本日、小名浜港からサンマ船7隻が出港しました。

8月20日に大型船サンマ漁の解禁に先立ち北海道釧路に向けて出発。

小名浜港から出港した7隻(漁労長は全ていわき市在住)、宮城県気仙沼から1隻、岩手県大船渡から2隻が出港し、10隻がサンマ船団として協力し合いサンマ漁を行います。

今年は、昨年に比べ水揚量も多くなりそうで、小名浜港への初水揚げは10月頃に...

こんばんは。いわき常磐ものです􀁤􀁤

福島県立いわき海星高等学校生が約２ヶ月間の遠洋航海実習でハワイ沖にて漁獲してきたマグロが販売になります。

福島丸のマグロは、生徒達により、鮮度を保つため船内で下処理を行い、水揚げ後はいわき市内唯一のマグロ専門業者「山菱水産(株)」にて、サクなどに加工され、販売店に出荷されます。

この機会に、生徒の思いが感じられる美味しいマグロをご賞味ください。

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