許家祖訓：「寧賣祖宗田，勿忘祖宗言；寧賣祖宗園，不忘祖宗源」，以茶起家的日新茶園，隨市場型態轉變，有機栽培成為必要趨勢，負責人許時穩與日、韓等國外茶廠交流，將傳統茶業轉型為更先進的有機栽培，致力推廣東方美人茶、蜜香紅茶及酸柑茶等臺灣優質好茶。

日新茶園
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