早期的澎湖觀光業並不盛行，大多以抓魚或者是做工的人居多，這時的早餐也都以中式鹹食為主，如魯肉飯+鮮魚湯，米粉麵，土托魚麵，嘉誌魚麵...，而土托魚粥也是其中的一種，而這幾年因為土托魚變少，因此價格並不便宜，大部份的魚粥都改成用紅魽或其他便宜一些的魚來代替，而鄒姐的魚粥是少數僅存的土托魚粥店 鄒姐的魚粥會先將土托魚的肉先取下來，稍微用塩巴醃漬一下，讓肉塊變硬一些，再下鍋去煮，魚粥的土托魚魚肉細緻...