無菜單料理對我來說總是有股吸引力，二年前應朋友邀約開車快40分鐘去探訪吃看看隱藏在小村落的高檔無菜單料理 Ken's廚房-極致野鮮位於內垵村的一處整理過的老宅中，外頭沒有招牌，但宅內卻別有洞天，一進門有一處木棧道，棧道的左右二側為小小的花園，裡頭也種了一些食用的香料，大廳中僅擺了二桌，所以每餐大約僅接侍12位客人左右 老板說他每天都會到附近的漁港與合作的漁船或海釣船看看有什麼新鮮貨，然後再拿回...